Cuketa v těstíčku
9. 5. 2013
velká cuketa
8 lžic hladké mouky
2 lžíce hladké sójové mouky
1 lžíce loupaného sezamu
1 lžička Vegety bylinkové (bez glutamátu)
voda
olej na smažení
Z mouky, sezamu, koření ( uvedený poměr je asi na dvě velká kolečka) a z vody ukvedláme těstíčko, aby se v něm cuketa dala máčet a těsto ulpívalo na povrchu. Těstíčko je dobré nechat chvíli odpočinout. Zatím přerostlou cuketu nakrájíme na centimetrová kolečka. Namáčíme v těstíčku a hned smažíme v rozpáleném oleji. Vegeta obsahuje sůl, pokud nejsme nároční na slané, tak sůl již nepřidáváme.