Boloňská tofu pomazánka
Boloňská tofu pomazánka
Ingredience receptu:
Kostka tofu natural (200g), olej, 1 velká cibule, sůl, 80 g rajského protlaku, bazalka, 3-4 st. česneku.
Postup:
Velkou cibuli (či 2 menší) nakrájíme na drobno a podusíme na oleji, přidáme na drobno nastrouhané tofu, dochutíme sójovou omáčkou a případně i solí. Chvíli dusíme, pak přidáme rajský protlak a protlačený česnek (podle chuti). Nakonec dochutíme bazalkou. Směs můžeme použít do toastů, na topinky, ale výborná je i na špagetách.